Vor genau 18 Monaten waren die ersten Ideen im Kopf eine eigene Mosterei zu betreiben, um die Streuobstwiesen in unserer Gegend wieder attraktiver zu machen. Menschen zu animieren, das leckere Obst nicht verfaulen zu lassen, sondern sinnvoll zu nutzen. Den puren, gelben Saft zu trinken und nicht das Konzentrat aus dem Supermarkt. Die Pflege aber auch der Ausbau der Streuobstwiesen ist für uns und unsere Umwelt extrem wichtig.
18 Monate später steht das Ding nun da. In voller Pracht. Am Samstag haben wir diese das erste mal live betrieben. Mit echten Äpfeln :-)
Aber bevor der goldene Saft geflossen ist, gab es wie auch bei jeder Aufführung noch ein paar kleine Hindernisse. Nach ca. 2 stündigen und letzten Anpassungen lief die Maschine einwandfrei und es wurden die ersten 100kg Äpfel gepresst. Die Ausbeute kann sich sehen lassen. Ca. 65 Liter naturtrüber Apfelsaft.
Wir freuen uns auf jeden Fall unseren Beitrag zu leisten. Macht mit. Lasst euer Obst nicht verkommen und auf den Bäumen hängen, bis diese verfaulen. Macht einen leckeren und gesunden Saft daraus.
Wir freuen uns auf euch!!!!
Und solltet ihr keine Obstbäume haben, aber Interesse am Saft, dann kommt auf mich zu. Wir arbeiten daran, Menschen mit Streuobstwiesen und Interessenten zusammenzubringen. Somit hat jeder was davon.
Anbei ein kurzes Video vom ersten Pressen. Ein ausführlicheres Video wird es bald auch noch geben.
Viele Grüße Euer Saftmaxe
Kommentar schreiben